Recommandé par : 1 toque au Gault & Millau, le Guide du routard, Tables gourmandes de Lozère, Guide Michelin

Le restaurant "la Source" se situe dans le parc national des Cévennes, au coeur de la Vallée Longue, à 25 minutes d'Alès et 40 minutes de Florac.

L'ancienne route entre Alès et Florac (à présent la RN 106) a bien connu les guerres de religion du XVIème siècle. Sur la route des crêtes les dragons du Roi surveillaient les mouvements des camisards.

C'est aujourd'hui un itinéraire touristique réputé pour la beauté de ses panoramas et sa voie verte..

Avec sa salle à manger ouvrant ses baies vitrées sur la nature ou sa terrasse fraîche à l'ombre de la pergola, le restaurant symbolise l'hospitalité si particulière de la Lozère.



Salle conviviale et chaleureuse avec sa cheminée.



Terrasse ombragée avec sa pergola et son mur de pierre.



Facile d'accès par la RN 106, le grand parking arboré peut accueillir de nombreux véhicules.